⭐️白汁三文魚蘑菇長通粉⭐️
成日整午餐都要快手快腳爭取時間，小朋友要帶飯或者來個快嘅午餐，呢款意粉就最適合啦！
材料：
三文魚 1件
蘑菇 4粒
長通粉 80g
淡忌廉 120ml
牛油 20g
麵粉 1湯匙
鹽 少許
做法：
1）水滾後落長通粉烚7分鐘，盛起備用；
2）蘑菇用濕了的廚紙抺一抹，切粒；
3）三文魚去皮切粒；
4）熱油鑊煎香三文魚粒，盛起；再炒香蘑菇，亦盛起；
5）準備白汁，先熱溶牛油，加入麵粉撈勻，再倒入淡忌廉，加入長通粉、少許鹽和其他材料，兜勻便完成
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